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Kann man kristallisierten Honig wieder in seinen alten Zustand zurück versetzen?

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Ja! Man erhitzt den Honig in einem Wasserbad bei maximal 40°C. Hierbei verflüssigt sich der Honig wieder (Achtung: Das kann durchaus einige Stunden dauern!). Jedoch wird der nun flüssige Honig irgendwann auch wieder kristallisieren.